辣椒精

詳細(xì)描述  

產(chǎn)品介紹:

【生產(chǎn)工藝】 用超臨界辣椒精油輔以乳化劑調(diào)配而成。

【主要成分】 辣椒素、辣椒紅素、辣椒玉紅素等。

【產(chǎn)品性狀】 深紅色油狀液體，具有辣椒獨(dú)特的香味和辣味。

【理化檢驗(yàn)】

項(xiàng) 目 指 標(biāo)  

折光指數(shù)（20℃） 1.4750～1.4940  

相對(duì)密度(25/25℃) 0.9500～0.9720  

溶解度(25℃) 1克樣品全溶于700-1000倍的水  

砷（以As計(jì)) ％  ≤0.0003     重金屬（以pb計(jì)）％  ≤0.001  

【產(chǎn)品特性】 產(chǎn)品保留了超臨界辣椒精油的香氣純正、辣味強(qiáng)烈飽滿的特性，同時(shí)又易溶于水，適應(yīng)于食品加工中一些特殊工藝的要求。

【產(chǎn)品規(guī)格】 1:22即每克香料的香氣和風(fēng)味相當(dāng)于純?cè)?2克。

【包裝存儲(chǔ)】 1KG白色塑料桶裝，室溫避光保存，保質(zhì)期18個(gè)月。