| 產(chǎn)品名稱： | 葡萄糖酸鉀 |
| CAS： | 299-27-4 |
| 標(biāo)準(zhǔn)： | 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) |
| 天然/合成： | 合成 |
| 提取來源： | 無水物 |
| 級(jí)別： | 食品級(jí) |
| 含量： | 99% |
| 外觀： | 白色粉狀 |
| 包裝： | 25KG/牛皮紙袋 可拆分 |
| 成份： | 限于酶法生產(chǎn)的產(chǎn)品。用黑曲霉菌葡萄糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖酸內(nèi)酯，再與氫氧化鉀反應(yīng)而得成品。 |
| 理化屬性： | 能自由流動(dòng)的白色或黃白色結(jié)晶性粉末或顆粒。無臭，微有苦味。在空氣中穩(wěn)定。180％：時(shí)分解。易溶于水和甘油，難溶于乙醇，不溶于乙醚。 |
| 類別： | 天然食品 |
| 行業(yè)： | 食品 |
| 領(lǐng)域： | 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑 |
| 下延產(chǎn)品： | 乳制品 飲料 蛋糕 |
| 運(yùn)用： | 用于固體飲料、蛋糕預(yù)混合粉、甜食預(yù)混合粉等。 |
