低輻射可傾燃?xì)獬村?/span>

功能特點(diǎn)：

◆整體全不銹鋼結(jié)構(gòu)，日本原裝設(shè)計(jì)，外觀豪華；

◆爐腔利用雙層保溫設(shè)計(jì)，排煙口利用集中高位排煙，可有效地防止熱量向外輻射，使工作環(huán)境更加舒適；

◆采用自動(dòng)點(diǎn)火，立管式節(jié)能燃燒器，操作更簡(jiǎn)便、更節(jié)能；

◆具有鍋體溫度自動(dòng)顯示和調(diào)節(jié)功能，有效防止了鍋體溫度過熱具有安全防護(hù)功能；

◆鍋體四周設(shè)計(jì)有溢流槽和防飛濺結(jié)構(gòu)，集中排污，便于清潔；

◆鍋體下部設(shè)計(jì)有旋塞導(dǎo)桿和開閉閥，可方便地將清洗后的污水從鍋的底部排入下水道，操作使用更簡(jiǎn)便；

◆內(nèi)鍋體采用加厚球墨合金鑄鐵模鑄成形，確保設(shè)備的堅(jiān)固耐用；

◆整體模壓率鍋蓋，開閉鍋蓋輕松自如；

◆鍋體可90°旋轉(zhuǎn)，出料操作十分方便，速度快、效率高。

主要結(jié)構(gòu)

◆高位排煙、鍋體帶有防飛濺、防溢流結(jié)構(gòu)，加厚球墨合金鑄鐵鍋體，鉛合金整體模壓鍋蓋，以及手動(dòng)傾倒機(jī)構(gòu)等組成。

用途

◆本機(jī)特別適合于環(huán)境溫度要求較高的環(huán)境中使用，速度快、效率高、操作簡(jiǎn)單，適合各種物料，菜肴的炒制和熬制。被廣泛用于大型餐飲廚房食品加工，以及鹵制品、調(diào)味品、休閑食品、烘培、醫(yī)藥等行業(yè)。

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