石磨是用于把米、芝麻、豆等糧食加工成粉、漿的一種機(jī)械。開始用人力或畜力，到了晉代，我國發(fā)明用水作動(dòng)力的水磨。通常由兩個(gè)圓石做成。超市石磨機(jī)

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友情提示：

因石磨是手工制作，所以每個(gè)石磨型號和重量，會有少許差別，花紋是天然形成，每個(gè)石磨都會不同，發(fā)貨時(shí)隨機(jī)發(fā)送，出廠前都會調(diào)試好，所以請客戶不要過于苛刻，若是您過于追求完美請繞行！

各位客戶請注意：石磨是逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)的?。?！

訂貨須知：

一 產(chǎn)品問題

我們的產(chǎn)品保質(zhì)保量，因?yàn)楫a(chǎn)品型號很多，而且不斷在更新。買家在購買時(shí)需要聯(lián)系客服索要機(jī)器實(shí)物圖片。

二 物流問題超市石磨

工藝方面石磨面粉采用傳統(tǒng)石磨在低速度、低溫度的狀態(tài)下研磨而成，當(dāng)然它的面粉產(chǎn)量相應(yīng)也比較低。石磨機(jī)轉(zhuǎn)速20轉(zhuǎn)/分鐘，溫度45度，并且皮心并重的制粉工藝，使小麥在研磨中的遍數(shù)大為減少，麥胚的香味、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)完全保留。

現(xiàn)代鋼磨面粉是采用離心澆鑄的鋼磨輥精研細(xì)磨，磨粉機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)速度快、溫度高，速度為500～800轉(zhuǎn)/分鐘，溫度在120攝氏度、由于鋼輥研磨過于強(qiáng)烈、磨溫太高，造成面粉中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)損失較大，麥胚中的自然香味失去較多，淀粉鏈被損，突出表現(xiàn)是面團(tuán)的穩(wěn)定時(shí)間較低，迫使廠家不得不加入各種添加劑，營養(yǎng)價(jià)值大大降底。

石磨面，就是用傳統(tǒng)石磨以低溫、低速研磨而成沒有任何添加劑。各營養(yǎng)物質(zhì)都很好的保留了下來，營養(yǎng)豐富對人體非常有利。石磨面粉色澤略顯淡黃。而普通面粉則是用機(jī)械研磨而出，因?yàn)殇撦佈心ミ^于強(qiáng)烈、磨溫太高，所以面粉中營養(yǎng)物質(zhì)大量流失。

石磨面粉，就是用傳統(tǒng)石磨以低溫、低速加工出來沒有任何添加劑的面粉。轉(zhuǎn)速在每分鐘20轉(zhuǎn)。低速研磨，低溫加工，不會破壞小麥中的營養(yǎng)物質(zhì)，因此石磨面粉保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。