翠冠梨屬砂梨系,果實近圓形,黃綠色、果肉雪白色、肉質細嫩、柔軟多汁、化渣,石細胞極少,味濃甜,風味帶蜜香,別有滋味,有「百果之宗」的美譽。翠冠梨具有清心、潤肺、降火、生津、潤燥、清熱、化痰等功效,含有多種營養(yǎng)成分,如蛋白質、脂肪、碳水化合物、維他命B1、B2、C等有機成分。尚含鉀、鈉、鈣、鎂、硒、鐵,錳等無機成分及膳食纖維素。耐貯運,可存放10—15天,冷藏可達40—60天。

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