基本參數(shù)
商品名稱:200型不銹鋼釀酒設(shè)備
商品材質(zhì):304不銹鋼
商品容積:最多一次可釀200斤糧食
出酒率:使用傳成節(jié)能環(huán)保家用不銹鋼水果白酒設(shè)備、酒曲和釀酒技術(shù),大米、糯米出酒率為85%-92%,高粱75%-85%,玉米65%-75%,小麥60%-75%
加熱燃料:煤、柴、天然汽
加熱方式:蒸汽式加熱
200斤不銹鋼小型釀酒設(shè)備優(yōu)點
出酒快:只需半個小時就可以出酒;
節(jié)約燃料:節(jié)約燃料50%;
出酒率高:比普通設(shè)備提高出酒率10%;
酒質(zhì)好:蒸餾出來的酒不需勾兌就可達了國家一級白酒標(biāo)準(zhǔn);
易清洗,易搬運。
傳成釀酒設(shè)備工作原理
◆這款蒸酒設(shè)備的鍋爐采用節(jié)能無壓鍋爐的原理,中間有節(jié)能吸風(fēng)煙管,即可以排煙,又可以加速空氣對流,使火熱增大,燃料燃燒更充分,也節(jié)省了燃料;
◆這款白酒蒸餾設(shè)備的酒料桶采用多管排汽的方法,可將酒醅吹得翻流,并自動旋轉(zhuǎn),使受熱均勻,出酒速度加快,永不焦糊鍋;
◆這款設(shè)備的冷凝器采用多管相連,并在底部裝有一個增壓排氣管,即可便接觸冷卻水面積增大,冷卻速度快,又可自動保香排除雜味。
◆整套釀酒設(shè)備采用常壓蒸餾,避免了爆漏現(xiàn)象,使用壽命長。
傳成牌高效節(jié)能釀酒設(shè)備的適用范圍
◆蒸餾白酒:①蒸餾大米酒、糯米酒、高粱酒、玉米酒、小麥酒等各種糧食酒;②蒸餾梨子酒、葡萄酒、蘋果酒、水果酒、雪蓮果酒等各種水果酒;③蒸餾薯類酒。
◆滅菌:可用于黃酒、醬油、飼料、豆腐等的加工生產(chǎn)及滅菌。
◆蒸餾:這款設(shè)備的酒料桶,可用來蒸飯,另因該設(shè)備的鍋爐上有兩個導(dǎo)汽管,只要另外配制一個蒸飯鍋,可在蒸酒的同時蒸飯,節(jié)約時間和燃料。
為什么傳成釀酒設(shè)備的出酒率那么高
密封性好:鍋爐、冷卻器之間采用導(dǎo)汽管連接,用水密封,使得這款設(shè)備的密封性好,比傳統(tǒng)設(shè)備要多出10%的酒。
冷卻性好:冷凝器采用多管相連,接觸冷卻水面積增大,冷卻速度快,出來的酒是冷的,不易揮發(fā),保證了酒度的絕對值。
傳統(tǒng)釀酒設(shè)備有什么缺點?
傳統(tǒng)的蒸酒設(shè)備由于密封性差,出酒率低,蒸餾時間長,燃料損耗大,也易煳鍋,影響酒的質(zhì)量。