目前擁有完全控制的野生沙棘原料基地20萬畝,已成為大的沙棘原料供應商。
按照美國和歐盟有機標準,在柴達木盆地形成了1萬畝的有機枸杞種植基地,商檢總局將我們的有機枸杞基地。目前我們是有機枸杞供應商。
目前合作的的中國企業(yè)有安利、無極限,北京同仁堂、完美等
果蔬汁有“液體果蔬’之稱,較好地保留了果蔬原料中的營養(yǎng)成分。人們對健康的關注,消費意識的轉變,飲料的消費已逐漸由嗜好性飲料向營養(yǎng)性飲料轉變,果蔬汁飲料滿足了這一要求,市場正在逐漸擴大。目前市場上的果汁主要有橙汁、蘋果汁、菠蘿汁、葡萄汁等,蔬菜汁主要有西紅柿汁、胡蘿卜汁、南瓜汁以及一些果蔬復合汁。近年來,我國的果蔬汁加工業(yè)有了較大的發(fā)展,大量引進國外先進的果蔬汁加工生產(chǎn)線、利樂包生產(chǎn)線、康美合生產(chǎn)線、三片罐生產(chǎn)線、愛卡包生產(chǎn)線等,采用一些先進的加工技術如高溫短時殺菌技術、無菌包裝技術、膜分離技術等,將我國的果蔬汁加工生產(chǎn)水平提高了一個層次。隨著果蔬汁的進一步發(fā)展,目前正呈現(xiàn)新的產(chǎn)品趨勢:
(1)濃縮果汁體積小、重量輕,可以減少儲藏、包裝及運輸?shù)馁M用,有利于國際貿易。
(2)NFC果蔬汁這種果汁并非用濃縮果蔬汁加水還原得出,而是把果蔬原料取汁后直接進行殺菌。包裝成成品,省卻了濃縮和濃縮汁調配后的殺菌過程。
(3)復合果蔬汁利用各種果蔬原料的特點,從營養(yǎng)、顏色和風味等方面進行綜合調制,創(chuàng)造出更理想的果蔬汁產(chǎn)品。
(4)果肉飲料較好地保留了水果中的膳食纖維,原料利用率較高。
(5)未來市場的新型果汁飲料果蔬汁飲料在經(jīng)濟發(fā)達國家發(fā)展較快,在國外市場流行品種較為繁多,市場上常見的是菠蘿果汁及蔬菜汁(是由番茄汁、胡蘿卜汁、芹菜汁、甜菜汁、生菜汁、菠菜汁等組成,配以食鹽、香料和檸檬酸等),而在美國市場混合2種以上不同果汁的飲料,屬新時代飲品。。
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