秋天是紅棗豐收的季節(jié),是吃棗子的好時節(jié)。紅棗中富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素等多種營養(yǎng)成分。燕之坊提醒女性朋友們,秋天氣候比較干燥,可以吃一點紅棗,非常的滋補。
紅棗性味溫甘,每天食用6到8顆紅棗,可以防治心血不足和神經(jīng)衰弱癥。
工作的時候如果累了,不妨泡一杯紅棗茶,對身體非常有好處!對體質(zhì)虛弱的人群來說,紅棗是滋補調(diào)養(yǎng)的佳品。但是棗皮不易消化,食用時記得要細嚼慢咽!
現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),紅棗中不但富含各種營養(yǎng)成分。還能起到增強體力的效果。
紅棗買回來之后,要仔細清洗一下再吃。因為從果實成熟到采摘,以后保存時間長,是不用水清洗的,而采摘紅棗的時候,一般都要果實落地,沾上一點泥土很正常。食品廠商可能會過水清洗一下,但是流水線都比較簡單,難以完全洗干凈,所以燕之坊建議大家,還是自己清洗一下吧。
紅棗不宜與維生素K同時食用。紅棗中含的維生素,會分解破壞維生素K,使其作用降低。
紅棗雖然有諸多益處,但是每次也不能食用過多,否則可以會引起腹脹等癥狀!《本草綱目》記載:“多食令人寒熱,凡羸瘦者不可食?!?/span>
腹脹和食欲不振者,也不宜食用紅棗。因為紅棗含糖量較高,糖尿病患者也不宜食用。同時還要注意保護好牙齒。每天控制在50克左右為宜。
在吃完紅棗后,不要立刻吃高蛋白的食品,比如海鮮以及奶制品。因為紅棗富含維C,會促使蛋白質(zhì)凝塊,不容易被人體吸收,所以至少在吃完紅棗1個小時以后,才能再吃高蛋白食品。