桑葚的價(jià)值，中醫(yī)以為，桑椹味甘酸、性寒，入肺、肝、腎、大腸經(jīng)具有補(bǔ)肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目、止渴解毒、養(yǎng)顏等成效。適用于陰血缺乏、頭暈?zāi)垦?、盜汗及津傷口渴、消渴、腸燥便秘等癥。桑葚中富含抗氧化才能很強(qiáng)的花青素，桑葚中的脂肪酸具有分化脂肪、調(diào)理血脂，避免血管硬化等效果；桑葚所富含的蘆丁能維護(hù)毛細(xì)血管壁，防治糖尿病患者視網(wǎng)膜出血。桑葚可改進(jìn)肌膚血液供給，養(yǎng)分肌膚，使肌膚白嫩及頭發(fā)漆黑。

果桑市場發(fā)展前景廣闊，我國大部分地區(qū)都可種植。品種有黑珍珠果桑、玫瑰果桑、桂花蜜果桑、金墻63號、冰糖葚、無籽大十等，樹形開張，枝條細(xì)長，花果極多，果實(shí)較大，圓筒形，大果重10.5克。果實(shí)成熟后由紫紅色到紫黑色，果面光澤性強(qiáng)，顏色鮮艷，光亮美觀，象黑珍珠一樣?？诟懈侍鹚?。該樹種適應(yīng)性廣，抗性強(qiáng)、生長快，結(jié)果早，效益好，果實(shí)美觀，采摘期長，是當(dāng)前建設(shè)生態(tài)采摘園的優(yōu)良品種。