果桑市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊，我國(guó)大部分地區(qū)都可種植。品種有黑珍珠果桑、玫瑰果桑、桂花蜜果桑、金墻63號(hào)、冰糖葚、無(wú)籽大十等，樹(shù)形開(kāi)張，枝條細(xì)長(zhǎng)，花果極多，果實(shí)較大，圓筒形，大果重10.5克。果實(shí)成熟后由紫紅色到紫黑色，果面光澤性強(qiáng)，顏色鮮艷，光亮美觀，象黑珍珠一樣。口感甘甜爽口。該樹(shù)種適應(yīng)性廣，抗性強(qiáng)、生長(zhǎng)快，結(jié)果早，效益好，果實(shí)美觀，采摘期長(zhǎng)，是當(dāng)前建設(shè)生態(tài)采摘園的優(yōu)良品種。桑葚既可以作為水果鮮食，又可以加工成桑葚酒。桑葚酒晶亮透明，呈現(xiàn)誘人的紫紅色，散發(fā)著素雅的醇香與果香，入口酸甜，回味綿長(zhǎng)。桑葚酒富含多種有機(jī)酸、維生素和礦物質(zhì)，尤其是花青素、白藜蘆醇等生物活性成分含量極高。花青素可以有效活化毛細(xì)血管末梢微循環(huán)，清除自由基，減少皺紋，延緩衰老，淡化色斑，使皮膚保持彈性。同時(shí)，還可以改善頭部血液循環(huán)，保養(yǎng)頭皮，減少脫發(fā)。桑葚酒不但補(bǔ)肝益腎，還含有烏發(fā)成分，使頭發(fā)烏黑油亮。此外，桑葚中豐富鐵可以使皮膚光滑緊致，白里透紅。桑葚酒可以緩解眼部疲勞干澀，讓眼睛明亮。