桑葚中的黃酮類物質(zhì)的含量豐富，黃酮類的物質(zhì)對(duì)于心血管疾病是有一定好處的，還可以降低心血管疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)，以及在一定程度上預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。桑葚是一種比較可口的果實(shí)，它同時(shí)也是一種中草藥，每年桑葚會(huì)在四月到六月份成熟，采集后經(jīng)過(guò)去雜質(zhì)以及蒸曬后便可使用了，成熟的桑葚微甜多汁，酸甜適宜，是一種生津良品。果桑市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊，我國(guó)大部分地區(qū)都可種植。品種有黑珍珠果桑、玫瑰果桑、桂花蜜果桑、金墻63號(hào)、冰糖葚、無(wú)籽大十等，樹形開張，枝條細(xì)長(zhǎng)，花果極多，果實(shí)較大，圓筒形，大果重10.5克。果實(shí)成熟后由紫紅色到紫黑色，果面光澤性強(qiáng)，顏色鮮艷，光亮美觀，象黑珍珠一樣?？诟懈侍鹚?。該樹種適應(yīng)性廣，抗性強(qiáng)、生長(zhǎng)快，結(jié)果早，效益好，果實(shí)美觀，采摘期長(zhǎng)，是當(dāng)前建設(shè)生態(tài)采摘園的優(yōu)良品種。