桑葚在我國(guó)的山東、河南、河北、江蘇、浙江、湖北、湖南、四川、新疆、陜西、甘肅、寧夏等地廣泛分布,是喬木植物桑樹(shù)或者??坡淙~灌木的成熟果穗,具有藥食兩用價(jià)值,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果,有很好的發(fā)展前景。果桑市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊,我國(guó)大部分地區(qū)都可種植。品種有黑珍珠果桑、玫瑰果桑、桂花蜜果桑、金墻63號(hào)、冰糖葚、無(wú)籽大十等,樹(shù)形開(kāi)張,枝條細(xì)長(zhǎng),花果極多,果實(shí)較大,圓筒形,大果重10.5克。果實(shí)成熟后由紫紅色到紫黑色,果面光澤性強(qiáng),顏色鮮艷,光亮美觀,象黑珍珠一樣??诟懈侍鹚?。該樹(shù)種適應(yīng)性廣,抗性強(qiáng)、生長(zhǎng)快,結(jié)果早,效益好,果實(shí)美觀,采摘期長(zhǎng),是當(dāng)前建設(shè)生態(tài)采摘園的優(yōu)良品種。它具有經(jīng)濟(jì)效益好、市場(chǎng)前景廣闊等優(yōu)點(diǎn),因此,桑葚的栽培技術(shù)及有機(jī)種植管理技術(shù)越來(lái)越受到人們的重視,栽植面積迅速擴(kuò)大,已成為桑葚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)新亮點(diǎn)。桑葚是一種藥食兩用的果實(shí),具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)學(xué)價(jià)值,逐漸成為百姓喜愛(ài)的水果和保健品。與此同時(shí),桑葚還可以被加工成為桑葚茶、桑葚酒、桑葚醋和酸奶等,具有良好的應(yīng)用前景。