新會(huì)陳皮,正宗原產(chǎn)地核心產(chǎn)區(qū):茶坑/深呂產(chǎn)區(qū)出品,yao食同源,特別適合食療養(yǎng)生,是老少皆宜的食材、泡茶佳品。怎樣的新會(huì)陳皮好呢?當(dāng)然越陳越香,越陳越好,因?yàn)樾聲?huì)的陳皮隨著儲(chǔ)存的時(shí)間越長(zhǎng),就會(huì)越陳香。新會(huì)的陳皮粵港澳及深受海外華僑歡迎,適合自用(泡茶、煲湯、菜肴、糖水等)增鮮香祛腥膻、送禮高檔大氣,新會(huì)本地人在舊時(shí),華僑親友回來的時(shí)候,新會(huì)陳皮是較為常見的禮品手信。新皮收到可能會(huì)有部分表皮有點(diǎn)花皮,這是新會(huì)柑的特點(diǎn),不影響食用;另外也會(huì)有些小黑點(diǎn),這是老果樹上的柑果自然生長(zhǎng)過程中,由于新會(huì)每年的臺(tái)風(fēng)天氣較多,除著大風(fēng)吹時(shí),被自身樹上的刺所碰傷,也不影響食用哦。跟種植在山上非新會(huì)柑有所不同。
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