紫甘藍種子 包菜種子 洋白菜種子 中早熟 紫紅色 蔬菜種子 菜園用
紫甘藍適應(yīng)性強,病害少,結(jié)球緊實,色澤艷麗,耐貯藏,耐運輸,營養(yǎng)豐富,產(chǎn)量高,南方除
炎熱的夏季,北方除寒冷的冬季外,均能栽培,凡能種甘藍的地方都能種植。
紫甘藍主根不發(fā)達,須根較多,易發(fā)生不定根,適于移植。根系吸收力很強。
葉片卵圓或近圓形,色紫紅或深綠,葉脈紫紅色,葉肉肥厚,葉面光滑,覆有灰白色蠟粉。葉球緊
實、扁平,圓球或高圓形。
紫甘藍喜溫和的氣候條件。對溫度條件適應(yīng)性很強,即抗寒又耐高溫。種子發(fā)芽適溫為15~20℃
,在25~30℃高溫條件下也可正常發(fā)芽。蓮座葉生長期和抽薹期需要較高的溫度,適溫為20~25℃。
紫甘藍對光照強度要求不嚴(yán)格,但充足的光照有利于生長。結(jié)球期要求的光照強度較弱,光照時間
可短一些。
紫甘藍根系吸收力強,但葉片大,蒸騰力強,需水量大。
紫甘藍對土壤適應(yīng)性較強。適于肥沃的土地,喜肥而耐肥。
紫甘藍屬于長日照綠體春化型作物,在幼苗5~7片葉以上,在4~5℃條件下才能通過春化階段。在
高溫、長日照條件下抽薹開花。
起源于歐洲地中海沿岸至北海沿用,已有數(shù)千年的栽培歷史。而中國最早的記述是《植物名圖考》(1827
年),當(dāng)時有稱“回子白菜”者。估計其傳入途徑為“絲綢之路”,以后再從西北至華北,時間約在19世
紀(jì)之前。至于紫甘藍之傳入中國的時間更短,估計不到100年。 普通結(jié)球甘藍的栽培面積,解放以
后發(fā)展迅速,從全國講,僅次于大白菜,而紫甘藍傳入中國后,由于在炒煮時,顏色成為黑紫色,十分
美觀。同時雖其營養(yǎng)成分高于普通結(jié)球甘藍,但中國不習(xí)慣生食,故迄未發(fā)展。 隨著改革開放的逐
步深入,特別是國際交往的日益頻繁,對紫甘藍的需要量也日漸增多。為此,大城市近郊菜區(qū)已把紫甘
藍列為花色蔬菜而種植。
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