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“生態(tài)餐廳”顧名思義，是將自然秀美的生態(tài)環(huán)境合理的融入到餐飲的經營空間內，使顧客在一種純自然的環(huán)境中盡情娛樂、得到放松。其效果、境界非原有的經營模式所能達到。

生態(tài)餐廳結構以鋼構、陽光板為主體框架，輔以調溫、降溫的風機、濕簾、中央空調等系統(tǒng)，滿足于服務的空間。內部以人造景觀、熱帶植物、花草奇石等打造生態(tài)環(huán)境優(yōu)化服務品質。餐廳的基本經營元素（如吧臺、餐臺、明檔、衛(wèi)生間等）經專業(yè)設計、施工，有機、合理的融入到大環(huán)境空間內，使餐飲文化在自然生態(tài)的環(huán)境下得到充分的提升。

一般內部空間比較低矮(3米～4米高)，對生產溫室來說，這是一個合適的高度，但對生態(tài)餐廳來說則嫌太矮，相當于給園林設計師的想象空間加了一個蓋子。 針對傳統(tǒng)生產溫室的缺點，我們專門為生態(tài)餐廳開發(fā)了“專業(yè)生態(tài)餐廳溫室”，并取得了良好的實際效果。

不過，隨著現(xiàn)在技術的成熟，大跨度，大開間(16米*8米)，柱高6-8米，完全擺脫了傳統(tǒng)溫室的設計模數(shù)，給您足夠的自由空間。另外，頂部覆蓋材料采用雙層PC板覆蓋，雙層排水天溝，保溫效果良好，杜絕結露現(xiàn)象，另外雙層結構設計也大大提高了溫室的保溫性能，有效節(jié)約運行成本。

生態(tài)餐廳在短短幾十年內，全國逐步推廣興建，它的經營成效是有目共睹的。愿這種模式給經營者和消費者創(chuàng)造一種最大利益的共同點，來提高我們的飲食文化的經營和消費空間。