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“生態(tài)餐廳”顧名思義，是將自然秀美的生態(tài)環(huán)境合理的融入到餐飲的經(jīng)營(yíng)空間內(nèi)，使顧客在一種純自然的環(huán)境中盡情娛樂、得到放松。其效果、境界非原有的經(jīng)營(yíng)模式所能達(dá)到。

生態(tài)餐廳結(jié)構(gòu)以鋼構(gòu)、陽(yáng)光板為主體框架，輔以調(diào)溫、降溫的風(fēng)機(jī)、濕簾、中央空調(diào)等系統(tǒng)，滿足于服務(wù)的空間。內(nèi)部以人造景觀、熱帶植物、花草奇石等打造生態(tài)環(huán)境優(yōu)化服務(wù)品質(zhì)。餐廳的基本經(jīng)營(yíng)元素（如吧臺(tái)、餐臺(tái)、明檔、衛(wèi)生間等）經(jīng)專業(yè)設(shè)計(jì)、施工，有機(jī)、合理的融入到大環(huán)境空間內(nèi)，使餐飲文化在自然生態(tài)的環(huán)境下得到充分的提升。

一般內(nèi)部空間比較低矮(3米～4米高)，對(duì)生產(chǎn)溫室來說，這是一個(gè)合適的高度，但對(duì)生態(tài)餐廳來說則嫌太矮，相當(dāng)于給園林設(shè)計(jì)師的想象空間加了一個(gè)蓋子。 針對(duì)傳統(tǒng)生產(chǎn)溫室的缺點(diǎn)，我們專門為生態(tài)餐廳開發(fā)了“專業(yè)生態(tài)餐廳溫室”，并取得了良好的實(shí)際效果。

不過，隨著現(xiàn)在技術(shù)的成熟，大跨度，大開間(16米*8米)，柱高6-8米，完全擺脫了傳統(tǒng)溫室的設(shè)計(jì)模數(shù)，給您足夠的自由空間。另外，頂部覆蓋材料采用雙層PC板覆蓋，雙層排水天溝，保溫效果良好，杜絕結(jié)露現(xiàn)象，另外雙層結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)也大大提高了溫室的保溫性能，有效節(jié)約運(yùn)行成本。

生態(tài)餐廳在短短幾十年內(nèi)，全國(guó)逐步推廣興建，它的經(jīng)營(yíng)成效是有目共睹的。愿這種模式給經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者創(chuàng)造一種最大利益的共同點(diǎn)，來提高我們的飲食文化的經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)空間。