在中國,鳳梨酥是大家都比較熟悉的一款糕點食品,每年賣出去的數量十分可觀,可見國人多喜愛鳳梨酥呀!
我們都知道,去到臺灣旅游,要買特產的話,當屬臺灣的鳳梨酥。但是你知道嗎,還有很多人認為鳳梨酥是臺灣特產的。
其實小編之前也是這么認為,后來才知道鳳梨酥是馬來西亞和新加坡的特產。只是臺灣把鳳梨酥營銷的天上有地下無,其實說起來都各有各的風味。
現在市場上很多鳳梨酥打著臺灣特產,鳳梨酥是暴利生意,市面上鳳梨酥千百款,據透露,看起來不同的品牌,也可能是同一家工廠代工,只是采用不同的配方比例生產而已,所以產品同質化局勢嚴重,競爭激烈,也沒有什么優(yōu)勢。
要想開創(chuàng)新的路就必須另辟蹊徑,尋找產品的創(chuàng)新點。小編之前的文章都提到過創(chuàng)新點,現在中國的市場,不管是不是藍海,總是會在短時間被商人覆蓋,很快變成紅海。
可見競爭多么激烈,中小型的企業(yè)只有不斷的創(chuàng)新自己的產品品類,才能在競爭激
烈的環(huán)境下存活下來。
鳳梨酥是馬來西亞的特產,而馬來西亞的零食在國內有很好的口碑,那么我們就要抓住這一點。
用馬來風味來區(qū)別市面上現有的臺灣鳳梨酥,以此來搶占消費者的心智。
聽慣了臺灣鳳梨酥,這時看到了馬來風味的鳳梨酥,就想買來嘗嘗,這個時候消費者通過你這產品品類,認識并記住了你這個品牌,這就代表了你在消費者的心智上有一定的地位。
我們的客戶--億香就以制作馬來西亞經典風味的鳳梨酥,可以有效的避開同質化道路,從另一面前進,從而在市場上占領屬于自己的份額。
億香以“源自馬來西亞經典美味”為話語權,品牌形象,品牌特指的特色產品都十分明確。
品牌故事:20世紀中,海外一個來自馬來西亞的華僑——小權,小權愛國心切,想報效祖國,毅然選擇回到了自己的祖國工作?;氐阶鎳螅鄥s特別十分懷念他婆婆做的餅香味;有一天,小權嘗試著回憶婆婆做餅的法子一模一樣做了出來,發(fā)現味道很地道,于是經常用這些餅,招呼他的朋友,大家都覺得非常好吃,酥而不膩,并且有著濃濃的香味;得到了大家一致的好評。 由于是回憶著婆婆做法,才做出了地地道道的馬來西亞的風味餅。于是“憶香”由此而來。
小提示:臺灣的鳳梨酥口味偏甜,而馬來西亞風味的鳳梨酥是餡也特別多,而且甜中帶點酸,哪怕你多吃幾個也不會膩,值得推薦。