多頭電磁加熱行星攪拌炒鍋產(chǎn)品特性:
1、本設(shè)備內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造,易于清洗,符合食品衛(wèi)生要求。內(nèi)鍋體采用碟形封頭,自動(dòng)沖壓成形,精細(xì)焊接工藝。
2、采用電磁加熱方式,具有升溫快、無(wú)明火、無(wú)煙塵、無(wú)爆炸、無(wú)有害氣體,對(duì)周圍環(huán)境無(wú)熱輻射,安全性能穩(wěn)定,外觀整潔等特點(diǎn)。顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況,并且比傳統(tǒng)電加熱方式更加高效節(jié)能,節(jié)電20%—30%。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),并且自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步按比率運(yùn)行,能增強(qiáng)獨(dú)特的炒制效果。鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角,刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
4、采用獨(dú)特設(shè)計(jì)的四頭攪拌槳葉,攪拌片采用高強(qiáng)度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高溫、無(wú)毒,符合食品生產(chǎn)要求。
5、采用變頻調(diào)速,動(dòng)力、轉(zhuǎn)速可以從零到最高速任意調(diào)節(jié),運(yùn)行更平穩(wěn)。
6、自動(dòng)控溫和精確溫度顯示,加工工藝易于控制,食品加工過程重復(fù)性好。
7、全自動(dòng)液壓傾翻鍋體,實(shí)現(xiàn)攪拌器與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,倒料無(wú)死角,易于清洗,節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
采用電磁加熱,電熱管加熱或者燃?xì)饧訜?,可以連續(xù)作業(yè),節(jié)省人力和降低勞動(dòng)強(qiáng)度
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