產(chǎn)品名稱：γ-環(huán)糊精

中文同義詞：γ-環(huán)糊精;GAMMA-環(huán)糊精;舒更葡糖雜質(zhì)1;Γ-環(huán)糊精 5G;舒更葡糖鈉雜質(zhì)17;卜環(huán)糊精;GAMA-環(huán)糊精;ALPHA環(huán)糊精,GAMMA環(huán)糊精

英文名稱：Cyclooctapentylose

英文同義詞：SCHARDINGER GAMMA-DEXTRIN;CYCLOFLO(TM) 42;CYCLOOCTAOSE;CYCLOOCTAAMYLOSE;CYCLOMALTOOCTAOSE;GAMMA-CYCLODEXTRIN;cyclooctapentylose;gamma-Cyclodextrin Produced by Wacker Chemie AG, Burghausen, Germany, Life Science, 98.0-102.0% cyclodextrin basis

CAS號(hào)：17465-86-0

分子式：C48H80O40

分子量：1297.12

EINECS號(hào):241-482-4

標(biāo)準(zhǔn)：企標(biāo)

級(jí)別：醫(yī)藥級(jí)

含量：98%

外觀：白色粉狀

包裝：25kg紙板桶，可拆

領(lǐng)域：粉末化

廣泛應(yīng)用：潮解性、粘著性或液體藥物粉末

化學(xué)性質(zhì) 一種非還原性環(huán)狀糖類，由八個(gè)α-1，4-鍵連接的D-吡喃葡萄糖單位環(huán)合而成。實(shí)際無(wú)臭，白色或近白色結(jié)晶固體。

廣泛應(yīng)用 載體；香料改性劑；穩(wěn)定劑。

廣泛應(yīng)用 環(huán)糊精在環(huán)狀結(jié)構(gòu)的中心具有空穴，內(nèi)部有-CH-與葡萄糖甙結(jié)合的氧原子，呈硫水性，葡萄糖2位、3位和6位的-OH基呈親水性，可通過(guò)微弱的范德華力將其他分子絡(luò)合成包接物。能被環(huán)糊精包接的物質(zhì)很多，包括稀有氣體、鹵素、染料、香料、藥物、食品、農(nóng)藥和防腐劑等。包接后，其穩(wěn)定性、揮發(fā)性、溶解性、反應(yīng)性都有所改善。環(huán)糊精的這種特殊作用，使它成為具有廣泛應(yīng)用價(jià)值的包接材料。1.在醫(yī)藥工業(yè)中的用途利用環(huán)糊精能與藥物生成包接物（包囊化），可以使（1）不穩(wěn)定的藥物穩(wěn)定化；（2）潮解性、粘著性或液體藥物粉末化；（3）難溶性或不溶性藥物可溶化（增溶）等。2.在農(nóng)藥工業(yè)中的用途環(huán)糊精包接穩(wěn)定化，某些農(nóng)藥則可耐貯存及提高殺蟲(chóng)效力。3.在食品工業(yè)中的用途環(huán)糊精用于食品工業(yè)，具有下述作用：（1）特異臭味的消除與掩蓋；（2）食品組織結(jié)構(gòu)的提高與改良；（3）苦澀味道的減輕與除去；（4）抗氧化作用；（5）風(fēng)味的保持與佳化。4.在日用化學(xué)工業(yè)方面的用途 在化妝品制造中也可用環(huán)糊精作乳化劑及品質(zhì)改良劑。它還具有脫臭（如除口臭）與防腐作用、可用于牙膏、牙粉的制造。5.其他用途 在環(huán)境保護(hù)中可作為一種含油污水的處理劑。環(huán)糊精的水溶液用來(lái)清洗油槽，并可回收處理其廢液，得到燃料油。6.環(huán)糊精在化學(xué)領(lǐng)域的用途 環(huán)糊精是一種有價(jià)值的化學(xué)試劑。當(dāng)存在它的時(shí)候，熒光色素的熒光強(qiáng)度會(huì)顯著增大，故可用于蛋白質(zhì)、氨基酸的分析；還可用它來(lái)分離長(zhǎng)鏈有機(jī)化合物、外消旋體等。此外由環(huán)糊精制成的吸附劑能用作色譜分析的吸附。這一反應(yīng)還可在苯（或乙腈）中進(jìn)行，盡管氰化鉀不溶于苯，但如果加入18-冠-6，則不僅能發(fā)生反應(yīng)，而且產(chǎn)率可高達(dá)95%。18-冠-6的毒性：大鼠的口服致死量為300mg/kg。對(duì)眼睛、皮膚有刺激性。

用法：按照工藝