金超開發(fā)的氣調(diào)包裝是一種新型食品保鮮技術(shù)，四川扣肉封碗包裝機(jī)廣泛適用于：生冷鮮肉、鴨脖、盒裝熟食、家禽、乳制品、燒雞、水果、扣肉、雞爪鴨掌、蔬菜、面包等超市配送食品。氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì)、保鮮、保色、保形、保味的特點(diǎn)。

扣肉封碗包裝機(jī)應(yīng)用優(yōu)勢(shì)：

1、氣調(diào)保鮮包裝是采用密封包裝，不會(huì)引起菜湯的滲漏，保持外觀的整體潔凈。

2、氣調(diào)保鮮包裝采用先抽真空后充入保鮮氣體，抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖，較長(zhǎng)時(shí)間的保持食品的新鮮度。

3、盒式包裝的封口膜可彩印，將公司信息、品牌信息或產(chǎn)品信息印制在上面，起到一個(gè)很好的廣告效應(yīng)。

熟食制品中西式畜禽熟食制品、鹵菜、炒菜、燉菜、快餐等熟食制品的保鮮，要求保鮮防腐和保持原汁原味。保鮮氣體一般由CO2、N2等氣體組成。氣調(diào)包裝后，保鮮氣體在食物表面形成保護(hù)膜，從而達(dá)到抑菌保鮮，保持食品營養(yǎng)成份及原有口感、口味、形狀。在20℃以下保鮮期在5-10天以上；在0-4℃條件下，保鮮期在30-60天；采用巴氏殺菌（80℃左右）后，常溫下保鮮期在60-90天以上。需采用高阻隔膜。采用氣調(diào)包裝配合天然生物技術(shù)，能達(dá)到較為理想的效果。

扣肉封碗包裝機(jī)可以抽真空，也可以充氮?dú)?，可根?jù)客戶要求進(jìn)行設(shè)計(jì)，此類機(jī)器適合：

1、各類鹵菜、炒菜、肉制品

2、生鮮畜禽、水產(chǎn)

3、新鮮瓜果、菌類

4、月餅、蛋糕、豆制品

5、泡菜、腌制品

6、茶葉、中草藥及土特產(chǎn)品

7、超市配送中心需報(bào)銷的各類產(chǎn)品

扣肉封碗包裝機(jī)

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