普洱茶的功效與作用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： 1、普洱茶降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化功效 普洱茶有降脂、減肥的功效，已經(jīng)有不少的研究報(bào)道。2004年3月底日本農(nóng)藝化學(xué)學(xué)會舉辦的科研成果發(fā)布會上，朝日飲料公司就普洱茶減肥試驗(yàn)進(jìn)行演講，發(fā)表了普洱茶既可減肥又能防止體重反彈的研究報(bào)告。他們對普洱茶、烏龍茶等中國茶進(jìn)行的老鼠實(shí)驗(yàn)和比較的結(jié)果表明，普洱茶對消化道的脂肪吸收起到有效的抑制作用；同時(shí)普洱茶能舒張血管，降低血壓，對老年人和高血壓與腦動脈硬化患者均有良好的療效。

2、普洱茶抗疲勞功效 抗疲勞作用主要與人或動物體內(nèi)蛋白質(zhì)和含氮化合物的分解、形成血清尿素氮的形成速度有關(guān)。抗疲勞物質(zhì)能有效地減少體內(nèi)蛋白質(zhì)和含氮化合物的分解，降低血清尿素氮的形成，提高肝糖原和肌糖原的貯備能力，從而提高機(jī)體的耐力和速度。 科學(xué)家利用普洱茶特征成分提取物進(jìn)行抗疲勞實(shí)驗(yàn)，抗疲勞試驗(yàn)結(jié)果表明，普洱茶抗疲勞作用并非完全由咖啡堿所引起，而茶褐素、茶多糖以及茶蛋白等組成的復(fù)合體同樣具有抗疲勞作用。

3、普洱茶防癌、抗癌功效 在抗癌、防癌方面，昆明天然藥物研究所梁明達(dá)、胡美英教授經(jīng)過10多年的研究，發(fā)現(xiàn)普洱茶殺滅癌細(xì)胞的作用最為強(qiáng)烈，甚至常人喝茶的1%的濃度亦有明顯的作用。在普洱茶作用后，癌細(xì)胞形態(tài)發(fā)生致死性突變，這些變化均證明癌細(xì)胞在茶的作用下，由變性趨向死亡。研究發(fā)現(xiàn)，普洱茶含有多種豐富的抗癌維生素及多種極為重要的抗癌微量元素。