多聚煙酸鉻
分子式：C18H12CrN3O6
分子質(zhì)量：418.33
中文名稱：多聚煙酸鉻；煙酸鉻
英文名稱：Chromium polynicotinate
性狀：本品系煙灰色結(jié)晶性細(xì)小粉末,常溫下穩(wěn)定，不溶于水,不溶于乙醇,其中鉻為三價鉻.
用途：食品添加劑。
技術(shù)指標(biāo)：
項(xiàng)目 | 指標(biāo) |
外觀 | 煙灰色細(xì)小粉末 |
含量[Cr(C6H4NO2)3干基計]，%≥ | 99.5 |
含鉻(Cr),%≥ | 12.38 |
硫酸鹽（SO4）,%≤ | 0.01 |
重金屬(以Pb計),%≤ | 0.001 |
砷(AS),%≤ | 0.0005 |
干燥失重,%≤ | 5.0 |
細(xì)度(以180μm篩),%≥ | 99.0 |
包裝：1公斤/袋；25公斤/桶
