食品廠(chǎng)用電加蒸汽鍋爐蒸熟山楂

山楂餅含有多種豐富的礦物質(zhì)，有健脾開(kāi)胃之功效是我們?nèi)粘Ｉ钪欣仙俳砸说牧闶场Ｉ介瀼纳介缴介捎姓羝仩t的功勞呢!青州市某食品廠(chǎng)，是以果品為主的生產(chǎn)加工型企業(yè)。本廠(chǎng)位于北方的山楂食品加工基地-青州市王墳鎮(zhèn)主要生產(chǎn)開(kāi)胃山楂餅及各種散裝山楂片等。2019年初該廠(chǎng)購(gòu)置2臺(tái)旭恩電加熱蒸氣發(fā)生器投入山渣餅生產(chǎn)加工。

　　山楂片是由選料-清洗-蒸熟-打漿-成型-烘干及包裝等多道工序精制而成，在清洗和蒸熟的過(guò)程中，都要蒸氣發(fā)生器來(lái)幫忙，清洗時(shí)蒸氣發(fā)器可控溫，產(chǎn)生的蒸汽能快速有效的清除山楂表面臟污比傳統(tǒng)在線(xiàn)水洗高效省水。蒸熟山楂對(duì)于溫度的要求很高，溫度不夠山楂蒸不熟影響后續(xù)打漿，溫度太高會(huì)蒸糊影響山楂成品品質(zhì)，而使用旭恩電加熱蒸汽發(fā)生器進(jìn)行就蒸熟方便多了，只需將功率調(diào)節(jié)到山楂蒸熟所需要蒸汽溫度就可以了。