營養(yǎng)豐富，色澤淡黃，具有乳化等功能特性。適合添加到膨化食品、保健食品中；替代部分奶粉和蛋，延長保質(zhì)期，增加營養(yǎng)含量，改善口感、色澤，降低生產(chǎn)成本。
用于營養(yǎng)保健食品，可制成各類高蛋白營養(yǎng)保健食品，降低膽固醇，提高營養(yǎng)價(jià)值。
推薦添加用量：0.1%~0.3%依產(chǎn)品所要求的蛋白含量而定。
面制品專用蛋白粉
大豆蛋白粉在面粉中的應(yīng)用
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微店融入移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)帶來更多的商業(yè)機(jī)會(huì)。
