以酒的性質(zhì)來加以劃分，可以將它們歸結(jié)為三大類：

⑴發(fā)酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。

⑵蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。

⑶精煉和綜合再制酒類，包括英國琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、藥酒等。

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配制酒不同于其他的葡萄酒，由于酒精度較高，在進口清關(guān)的要求中也略有不同，比如白蘭地、威士忌除了提供常規(guī)的進口食品報關(guān)單證，還需要額外提供塑化劑報告。請各位廣大進口商們注意，提前要求廠商出具此報告。避免貨物到港因缺失資料耽誤清關(guān)時間。

單證大體如下：

產(chǎn)D證、衛(wèi)生證（自由銷售證明）、灌裝日期證明、成分檢測報告、塑化劑報告、箱單、invoice、合同、提單、中文標簽等單證。

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