平面刮刀對(duì)于鑄鐵平臺(tái)的鏟刮工藝，簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)就是刮研工使用帶柄的平面刮刀對(duì)平臺(tái)的表面進(jìn)行鏟刮，刮研鑄鐵平板操作時(shí)，將平面刮刀刀柄頂住胯骨，雙手握住刀身，使平面刮刀與鑄鐵平板被刮表面形成一定的切削角度并對(duì)刀頭施加壓力，使平面刮刀刀刃緊挨鑄鐵量具的平面。這時(shí)當(dāng)人的胯骨和腰部給刀柄以推力，使刀刃切入鑄鐵平板表面并使刀刃在深入刮削研磨的斑點(diǎn)，然后將雙手壓力立刻轉(zhuǎn)換晉升力，把刀頭快速提起離開(kāi)鑄鐵平板表面。完成了挖掘式的刀跡成形切削過(guò)程，并刮去一層極薄的鐵銷金屬。