酸奶是一種以鮮牛奶為原料的鮮奶產(chǎn)品，經(jīng)過高溫滅菌后，在鮮奶中添加了腸道益生菌（發(fā)酵劑），經(jīng)過厭氧發(fā)酵后，水在罐中冷卻。當(dāng)前，市場上的酸奶產(chǎn)品大多是凝結(jié)的，攪拌的和帶有各種輔助材料的果味，例如果汁果醬。普通酸奶是女孩的最愛。基本上，每個女孩都喜歡酸奶。這必須具有酸奶的高營養(yǎng)成分和糖醋特性。酸奶是一種乳制品，它以新鮮的鮮牛奶為原料，增加相應(yīng)的白糖比例，通過高溫消毒水冷卻，然后加入純的活性乳酸菌。味道酸甜，營養(yǎng)成分充足。其營養(yǎng)含量也優(yōu)于新鮮牛奶和各種配方奶粉。因此，酸奶也被稱為酸奶。通常，蒸汽發(fā)生器對于酸奶的滅菌是必不可少的。但是您知道酸奶的加工技術(shù)實際上并不容易。通常，酸奶的生產(chǎn)和加工必須要求配料，預(yù)熱，均質(zhì)，滅菌，水冷，接種，罐頭，厭氧發(fā)酵，水冷，攪拌，包裝等。同時，開菲爾的厭氧發(fā)酵是一個無菌操作過程，因此有必要用武漢諾貝斯高溫滅菌氣體蒸汽發(fā)生器與發(fā)酵罐相配來創(chuàng)建一個無菌操作系統(tǒng)。酸奶是在封閉的自然環(huán)境中連續(xù)生產(chǎn)的，其重要組成部分通過管道系統(tǒng)地連接，以防止空氣中微生物的破壞并確保產(chǎn)品的純度。酸奶以相應(yīng)的方式進行熱處理以消除所有致病性微生物菌株，因此滅菌環(huán)境的溫度必須嚴格。如果環(huán)境溫度過高，則會破壞酸奶的營養(yǎng)成分，并且環(huán)境溫度過低而無法達到殺菌效果。但是，由高溫滅菌氣體蒸汽發(fā)生器組成的高溫蒸汽可以根據(jù)酸奶的滅菌要求進行調(diào)節(jié)。工作壓力不僅可以完成滅菌值，而且可以確保酸奶中營養(yǎng)成分的完全保存。