進(jìn)口美國(guó)食品級(jí)乳糖粉 精釀啤酒用乳糖 自釀世濤乳糖粉

性狀：白色結(jié)晶性粉末 用途：甜味劑

乳糖是一種雙糖，由一分子β-D-半乳糖和一分子β-D-葡萄糖在β-1，4-位形成糖苷鍵相連。分子式C12H22O11，有兩種端基異構(gòu)體：α-乳糖和β-乳糖，在水溶液中可互相轉(zhuǎn)化，α-乳糖很容易結(jié)合一分子結(jié)晶水。

性狀：白色晶體結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，味甜 無(wú)臭。

用途：營(yíng)養(yǎng)型甜味劑 賦形劑 分散劑 矯味劑 含量：99%

1． 餅干：乳糖廣泛應(yīng)用于餅干夾心，與蔗糖配合使用，能夠增加夾心的粘稠度，改善夾心的口感和組織感（降低甜度，使組織更松軟、細(xì)膩），另外還可以用作餅干的添料，烘烤后會(huì)增加風(fēng)味和芳香味，并產(chǎn)生誘人的金黃色澤。

2． 調(diào)味料：乳糖是生產(chǎn)調(diào)味料、調(diào)味醬的好原料，因?yàn)槿樘堑奶鸲鹊?，具有良好的流?dòng)性、吸附性，是優(yōu)良的風(fēng)味載體。

3． 巧克力、糖果：乳糖用于巧克力、糖果，可以代替砂糖，生產(chǎn)出更加健康美味的糖果。在乳糖中添加乳糖有如下優(yōu)點(diǎn)：控制甜度，防止過(guò)甜；產(chǎn)生及保持豐滿的風(fēng)味；色澤飽滿均勻 ；果體豐滑，細(xì)膩，無(wú)顆粒感；在儲(chǔ)存期保濕。

4． 奶粉：乳糖是奶粉的必要成分，用以配制奶粉，可以準(zhǔn)確地調(diào)整嬰兒配方奶粉的成分比例。

5． 肉制品：乳糖用于肉制品可增加色澤強(qiáng)度和穩(wěn)定性，尤其可使用于發(fā)酵香腸，用于控制pH值，減少雜菌產(chǎn)生。

6． 脫水蔬菜及蔬菜罐頭：在脫水蔬菜中用以調(diào)色、護(hù)色，使產(chǎn)品在烘烤時(shí)不變色，且口感較淡。更主要的是起到增重的作用，提高了經(jīng)濟(jì)效益。用于蔬菜罐頭以調(diào)節(jié)色澤。

7． 冰淇淋：海產(chǎn)品加工 與其他調(diào)味料一起使用，有持水、持色、風(fēng)味載體、以及增重的作用。廣泛用在魷魚(yú)產(chǎn)品加工中。

8． 精釀啤酒：增加成品酒的厚實(shí)感和甜度。如牛奶世濤啤酒。

隨著人們生活水平的不斷改善，人們的健康意識(shí)在不斷的提升。近幾年來(lái)悄悄得興起了一種有益身體健康的綠色飲品--大麥茶。

一、產(chǎn)品選用精選澳麥為原料，經(jīng)特殊烘炒處理而制成的飲用食品。本產(chǎn)品具有清熱解毒、助消化、健胃、暖胃、減肥等強(qiáng)身健體的作用，經(jīng)常飲用對(duì)糖尿病 和便泌患者有良好療效。大麥茶是一種很耐泡的茶，起初淡淡的，慢慢的味道越來(lái)越濃，顏色也越來(lái)越深，像是一種生活態(tài)度的沉淀和醞釀，喝在嘴里竟也會(huì)絲絲回 甜。

公司從事啤酒原輔料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)多年，是國(guó)內(nèi)啤酒原輔料品種齊全的供應(yīng)商。產(chǎn)品涵蓋各種進(jìn)口麥芽，烘焙麥芽，各種進(jìn)口干酵母和酒花。工廠生產(chǎn)的麥芽產(chǎn)品涵蓋基礎(chǔ)麥芽及各系列特種麥芽，有小麥芽，大麥芽，淺色深色焦香麥芽，黑麥芽，咖啡麥芽，結(jié)晶麥芽等種類；啤酒酵母涵蓋國(guó)內(nèi)外各系列品種，常用的國(guó)產(chǎn)安琪活性酵母BF16,CS31及CN36等；進(jìn)口弗曼迪斯系列S-189，S-04， S-33，S-23，WB-06，W-34/70，US-05等，拉曼系列諾丁漢，季節(jié)，鉆石和慕尼黑等啤酒專用干酵母；酒花涵蓋德國(guó)，美國(guó)，新西蘭，捷克系列酒花，如德國(guó)馬革努門(mén)，佩勒，哈拉道等；美國(guó)世紀(jì)，西楚，亞麻黃，努格特，奇努克，西姆科，芭樂(lè)西，卡斯卡特等；捷克薩茲，撲來(lái)米特，斯拉德克等系列酒花；公司經(jīng)營(yíng)種類齊全，品質(zhì)保證，發(fā)貨及時(shí)。