我們是一家專注于烘焙技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,可以復(fù)制您想要的味道,您想要的質(zhì)感,品嘗后開(kāi)始研發(fā),復(fù)制出來(lái)后,先免費(fèi)提供教學(xué)視頻,滿意后再付款然后提供配方。
開(kāi)設(shè)課程:
巧克力棒網(wǎng)紅泡芙課程:酥皮泡芙,閃電泡芙,抹茶泡芙,巧克力泡芙。
常溫蛋糕課程:可可卷,抹茶卷,紅絲絨卷,虎皮卷,海苔肉松卷,海虹卷,香橙蛋糕卷,草莓抱抱卷
生日蛋糕裱花
蛋糕胚的制作與各種蛋糕胚的抹制,中英文字體的練習(xí)、各種花邊的變化與組合訓(xùn)練。
一、流行花卉蛋糕制作
各種常用花卉的學(xué)習(xí)與整款花卉蛋糕的練習(xí)、色彩的搭配、色彩的運(yùn)用
二、仿真十二生肖的制作
仿真十二生肖的制作要領(lǐng)及技巧、卡通繪畫(huà)。
三、常用節(jié)慶蛋糕的學(xué)習(xí)
各種常用節(jié)慶蛋糕的制作:情人節(jié)、兒童節(jié)、教師節(jié)、圣誕節(jié)、春節(jié)等整款蛋糕的設(shè)計(jì)與制作。
四、歐式水果蛋糕裝飾
各種水果雕花的制作:各種水果蛋糕的制作、制作當(dāng)前流行、時(shí)尚、健康為主題的蛋糕。
蛋糕烘焙類
酥點(diǎn)類:核桃酥、瓜子圈
薄餅類:芝麻薄餅、雞蛋餅干
餅干類:芝士餅干、脆杏仁餅干、曲奇餅干、娃娃臉
塔類:蛋撻、椰撻
酥皮類:老婆餅
面糊類蛋糕:哈雷蛋糕、干果杯、魔鬼蛋糕、蜂巢蛋糕
海綿類蛋糕:檸檬蛋糕、千層蛋糕
戚風(fēng)類蛋糕:香枕蛋糕、元寶蛋糕、提子蛋卷、瑞士卷、巧克力卷、綠茶卷
授后服務(wù):所有學(xué)員作品均可打包帶走。針對(duì)零基礎(chǔ)學(xué)員,從理論制到制作,每個(gè)步驟毫無(wú)保留。循環(huán)制教學(xué),一期學(xué)不會(huì)下期接著學(xué)。贈(zèng)送創(chuàng)業(yè)指導(dǎo):產(chǎn)品定位,消費(fèi)產(chǎn)品定位,產(chǎn)品線上推廣。店鋪選址,裝修,日常門店運(yùn)營(yíng)。