設備介紹
穗華機械研究開發(fā)的擠出型紅薯粉絲生產(chǎn)線,也稱為方便薯類粉絲、馬鈴薯粉絲生產(chǎn)線等。該套設備的粉條機采用擠出型絞龍推進,電加溫或蒸汽導熱成型,使原料一次成條,由于不是采用高功率轉(zhuǎn)速成熟方式,充分保護了淀粉的物理性能,因此生產(chǎn)的粉絲粉條成品率高,且光滑細膩,質(zhì)地柔韌。其湯、炒、蒸、涼拌等,均美味可口,深受人們喜愛。
工藝流程
原料→攪拌混合→分流→擠條→輸送→自動切斷→掛桿→吊掛老化→噴淋解凍松絲→連續(xù)吊掛干燥(或連續(xù)多層吊籃烘干)→自動下桿→自動切斷→成品
性能特點
1、設計先進,自動化程度高,性能穩(wěn)定,用途廣泛。
2、物料在生產(chǎn)線上運行,無桿頭、無碎粉、掉粉。
3、熟化度高且穩(wěn)定,避免質(zhì)量飄移現(xiàn)象。
4、采用循環(huán)水蒸汽導熱系統(tǒng),低溫慢速烘干,讓制品具有更好的外觀和柔韌性。
5、生產(chǎn)的紅薯粉絲具有色澤鮮亮,耐煮不糊湯,口感滑爽等特點。
技術參數(shù)
型號功率蒸汽用量生產(chǎn)占地面積產(chǎn)量
SH-500140kw1500kg/h1200㎡500kg/h
SH-1000200kw3000kg/h2200㎡1000kg/h
穗華紅薯馬鈴薯粉絲生產(chǎn)線網(wǎng)站:www.gdshjx.cn/private/171955.htm