郭坤亮醬酒柔雅醬香
郭坤亮博士是釀酒業(yè)理論與實踐相結(jié)合的集大成者。
作為季克良徒弟,郭坤亮一直跟隨季老進行了大量的茅酒工藝研究。
郭坤亮在傳承醬香型白酒釀造工藝的基礎上,應用釀酒學“微生物發(fā)酵生物”成功研制出“柔雅醬香型白酒”,明顯提了醬香型白酒的口感。郭坤亮醬酒批發(fā)團購19924580618
酒與郭坤亮的故事就是這么奇,有傳統(tǒng)技藝的堅持,有現(xiàn)代加持下的,一杯杯茅酒里,現(xiàn)在郭坤亮傾盡數(shù)十載造酒技藝打造研制,打造出坤亮柔雅醬香酒。
此酒在茅酒釀造微生物菌種資源庫優(yōu)勢下,從產(chǎn)地、工藝都有茅酒的背景,郭坤亮酒與茅酒同出一處赤水河,可謂是同根同源如出一轍。醬酒用高溫堆積發(fā)酵工藝生產(chǎn)制作,而高溫堆積發(fā)酵工藝是茅酒從投料生產(chǎn)、貯藏到出廠經(jīng)歷多年,具有醬香優(yōu)雅細膩、酒體醇厚、喝起來入口即化的感覺,回味香醇、空杯留香久等特點,適合接待和價值收藏。