學(xué)烘焙需要多長時間？學(xué)烘焙時間的長短，主要根據(jù)你所學(xué)的課程內(nèi)容有關(guān)，一般都是三個月，六個月，十個月和兩年的烘焙課程，這些課程不同所以學(xué)習時間不同，教的種類也不一樣。

　　學(xué)烘焙一般需要多少時間？

　　其實對于零基礎(chǔ)的學(xué)生來說，有很多擔心，擔心學(xué)不會，擔心跟不上節(jié)奏，有的擔心沒有太多時間，從而選擇短期班。這些想法充斥著人們的大腦，讓很多西點愛好者停步不前。

　　其實學(xué)多久根據(jù)自己的的目標來定，如果只是學(xué)完做著自己吃的話，可以選擇一個短期班試試，一般也就在1-3個月就好了，但是學(xué)習的內(nèi)容比較少，也不會太深入。所以短期班學(xué)出來的肯定不適合去蛋糕店、面包房工作的。如果以后打算走這一行的話，建議從基本的一步一步來，進行一個系統(tǒng)的學(xué)習。

　　去哪里學(xué)習西點烘培技術(shù)好？

　　學(xué)習西點烘培一般有兩個方向，一個是去做學(xué)徒，一個則是找專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習。

　　首先當學(xué)徒的話，學(xué)徒一般是要學(xué)夠兩到三年才算是學(xué)成出山，而且蛋糕店的師傅并非全職師傅，沒有太多時間去指導(dǎo)學(xué)生，而且在蛋糕店中師傅與學(xué)徒還存在著“教會徒弟餓死師傅”的競爭關(guān)系！

　　其次去找專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習，可以系統(tǒng)快速的掌握各項西點技術(shù)，當然前期會需要一定的資金投入。