用于糖果，飲料，罐頭，肉食等食品加工廠和制藥行業(yè)加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯，燒水和煮飯之用。以電、燃?xì)狻⒚簹饣蛘羝麨槟茉?，具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻，升溫快，溫度容易控制等特點(diǎn)。