甘露醇

【甘露醇簡介】

級別：食品級

中文名稱：甘露醇

英文名稱：Mannitol

中文別名：D-甘露醇、D-甘露密醇、D-甘露糖醇、D-木蜜醇。

性狀：甘露醇為六元醇，外觀為白色針狀結晶，味似葡萄糖。

【甘露醇參數(shù)】

CAS號：87-78-5、69-65-8。

分子式：C6H14O6

分子量：182.1718

EINECS號：201-770-2、200-711-8。

【甘露醇用途】

甘露醇是常用糖醇食糖替代品之一，常用于無糖口香糖配料；甘露醇是吸水性最小的糖醇，可用于食品防粘粉；甘露醇是一種己六醇，因溶解時吸熱，有甜味，對口腔有舒服感，故更廣泛用于醒酒藥、口中清涼劑等咀嚼片的制造，甘露醇顆粒型專作直接壓片的賦形劑。甘露醇可用作硝酸甘油片的基料。

【甘露醇包裝】

25公斤/袋，也可按客戶要求包裝。