五谷雜糧熟化設(shè)備的特點(diǎn)
1、微波熟化是內(nèi)外同時(shí)進(jìn)行,所以熟化均勻,不會(huì)出現(xiàn)焦糊或外熟內(nèi)生的現(xiàn)象;
2、微波熟化時(shí)間短、速度快;
3、設(shè)備占地面積小,耗能低,
4、設(shè)備自動(dòng)化高,省人工,降低勞動(dòng)強(qiáng)度
5、操作簡(jiǎn)單,即開(kāi)即用,便于控制
6、設(shè)備為流水線作業(yè),運(yùn)行穩(wěn)定,可連續(xù)工作
7、環(huán)保,整個(gè)工作過(guò)程無(wú)任何污染物的排放
8、采用食品不銹鋼制作,保證食品同時(shí),大大延長(zhǎng)了設(shè)備的使用壽命
9、設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,沒(méi)有復(fù)雜的鍋爐、管道等
10、微波熟化的同時(shí),還具有殺菌、殺蟲(chóng)、防霉等功能
五谷雜糧低溫烘焙機(jī)發(fā)展過(guò)程:
1、保健、營(yíng)養(yǎng)、健康飲食,精米細(xì)面與粗糧結(jié)合(健康飲食成為趨勢(shì))。
粗糧,五谷雜糧熟化烘焙,可以直接食用或者磨粉搭配食用,采用傳統(tǒng)高溫炒制或者高溫烘烤,小批量烘烤烘焙熟化,間隙性烘烤烘焙。
2、身體健康要求隨國(guó)民生活富裕,環(huán)境,土壤,農(nóng)殘等,健康膳食已經(jīng)成為剛需,低溫保持營(yíng)養(yǎng)的烘焙方式成為,五谷雜糧烘焙機(jī)烘焙時(shí)間短,烘焙溫度較低,顏色,營(yíng)養(yǎng),口感較好保證,具有一定膨化效果,酥脆容易磨粉,復(fù)水性能較好。
五谷雜糧低溫烘焙機(jī)烘焙范圍:
用于五谷雜糧粉、五谷雜糧原料、于薏米仁、珍珠米、玉米、玉米粒、亞麻籽、小米、小麥胚芽、酸棗仁、山茶籽、蕎麥、葡萄籽、糯米、南瓜子仁、決明子、瓜子、黑子麻、黑米、小豆、黃豆、赤小豆、糙米、白芝麻、紅豆、綠豆、燕麥、紅米、杏仁、開(kāi)心果、腰果、核桃仁、銀杏、花生、蕎麥等低溫烘焙烘烤熟化。
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