在生產過程中，一般要先把剛擠下的奶放進不銹鋼儲奶罐，迅速進行冷卻，以抑制微生物的繁殖，延長牛奶抗菌性的持續(xù)時間。不銹鋼儲奶罐適合應用于奶吧店面，牧場，乳品企業(yè)，或者是其他非牛奶產品等的冷藏保鮮。不僅方便了鮮奶乳品的加工，還可以使用在酒水飲料的低溫儲存方面。使用不銹鋼儲奶罐的目的，是使冷卻原奶保持在盡可能好的狀態(tài)，防止各種有害細菌的繁殖和產生，破壞了產品的質量。不銹鋼儲奶罐冷卻速度快，所需空間小，也能有效避免食品的干耗。

復原乳保鮮罐采用的是美國谷輪壓縮機，直冷式的降溫方式，降溫速度快，效果好，相較于其他降溫方式來說更有優(yōu)勢。能夠很快的將溫乳品的溫度降到設定溫度，復原乳保鮮罐的循環(huán)層是蜂窩狀的，增加了接觸面積，比傳統(tǒng)制冷罐的制冷面積更大，所以降溫才會更加迅速，降溫效果也更好。復原乳保鮮罐主要由罐體、攪拌器、制冷機組和電器控制等幾大部件組成。罐體全部采用SUS304不銹鋼制成，用的是耐腐蝕的板材，而且合理使用都不會出現(xiàn)生銹的情況。

牛奶冷藏罐型號多樣，品類齊全，比較小型的有150/200L，300L,500L,800L，較大一點的有1000L以及臥式2000L的。根據產量不同，我們所使用的制冷罐的型號就不一樣。不管是小型牧場用，奶吧店里用，還是工廠里用，您都可以根據自己的需求咨詢定制牛奶冷藏罐。