酸辣粉設備可能會比半機械化的價格微高，但由于半機械桶裝粉絲設備用人多，現(xiàn)在勞動力成本上升，后期制粉成本不可小視，而且開放的作業(yè)環(huán)境和污水排放等問題已經無法滿足食品法和環(huán)保法的基本要求，食族人方便粉絲設備，所以還是要選擇封閉式、自動化、無需明礬添加的碗裝粉絲加工設備。酸辣粉設備工藝流程：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。
麗星酸辣粉設備采用涂布鋪漿制法，自動定型烘干，成品形狀自定義，市面上很多網紅款速食品牌，如麗星億源、嗨吃家、食族人等，都選擇了用我們的機械進行加工粉餅，這不僅僅是因為該設備的性能穩(wěn)定，成品率高，更是因為它采用無需明礬的制粉理念，從淀粉和漿到粉餅干燥不需要使用明礬，產出粉餅沖泡即食，不渾湯易入味，深受消費者喜愛，市場銷量自然增加。值得一提的是，麗星預見性的為碗裝粉絲成套機器升級了蒸汽換熱系統(tǒng)，整個制粉流程沒有開粉廢水排放，環(huán)評容易通過，無論是作為扶貧項目在原料種植地使用，還是作為淀粉深加工廠的升級現(xiàn)代化機械使用，都是理想的選擇。

開封麗星酸辣粉設備，自動生產，封閉式運行，生產出來的粉絲有光澤，細膩，口感柔彈，方便衛(wèi)生。麗星多年來，先后研發(fā)成功了多個系列、不同品牌的食品加工設備。如自動系列水晶粉絲生產線、系列粉皮機、方便粉絲生產線、方便粉絲烘干線、薯類、豆類系列淀粉加工生產設備等設備。努力為用戶提供更加滿意的方便粉絲機以及簡單實用的解決方案。麗星還堅持服務客戶的原則，為廣大用戶提供多元化的服務，以滿足用戶需求實現(xiàn)其創(chuàng)業(yè)發(fā)展的目標。YL該文章來源于開封麗星公司，轉載請注明出處。