中文名稱： 香草醇*

中文別名： 4-(乙氧基甲基)-2-甲氧基苯酚; 香蘭基*  

英文名稱： 4-(ethoxymethyl)-2-methoxyphenol

CAS號(hào)： 13184-86-6

EINECS號(hào)： 236-136-4

分子式： C10H14O3

分子量： 182.2164  

密度： 1.087g/cm3  

沸點(diǎn)： 275.2°C at 760 mmHg  

閃點(diǎn)： 120.2°C  

蒸汽壓： 0.00308mmHg at 25°C  

香草醇* 用途與合成方法

毒性GRAS(FEMA)。

使用限量FEMA(mg/kg)：焙烤制品、小吃食品，5.0～15；冷飲、無(wú)醇飲料、酒類，3.0～5.0；軟糖、早餐谷物，5.0～10；乳品2.0～5.0；糖食、糖霜，5.0～20；膠姆糖10~20；速溶咖啡和茶3.0～10。

食品添加劑允許使用量允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)

添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能允許使用量（g/kg）允許殘留量（g/kg）

香蘭基*食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB 2760中的允許使用量和允許殘留量

康迪斯化工（湖北）有限公司鄭重承諾：

1、凡在本公司購(gòu)買的產(chǎn)品，在同一時(shí)段內(nèi)一定做到同行業(yè)低價(jià)。量大詳談。

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