福建品鑒食品有限，是一家專注燕窩、魚膠等滋補(bǔ)品OEM/ODM代加工、生產(chǎn)、研發(fā)的食品企業(yè)，其生產(chǎn)的即食燕窩、鮮燉燕窩、魚膠花膠等產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)一直領(lǐng)先行業(yè)。

　　該公司以十萬級凈化(GMP)制藥級標(biāo)準(zhǔn)建立的即食滋補(bǔ)品加工廠，遵循古法人工挑燕手法，嚴(yán)格處理原料，依靠精準(zhǔn)數(shù)控操作的燉煮工藝，堅持制造零添加高標(biāo)準(zhǔn)的健康養(yǎng)生食品。

　　無塵杜絕細(xì)菌——十萬級無塵潔凈加工廠，將室內(nèi)空氣中的細(xì)菌、微粒、有害空氣等污染物排除，并食品加工生產(chǎn)過程中嚴(yán)格管理設(shè)施，保證食品安全衛(wèi)生，*防止發(fā)生由于各類細(xì)菌，如大腸桿菌、沙門氏菌等造成食物污染。我司生產(chǎn)的食魚膠、即食燕窩、鮮燉燕窩等整個生產(chǎn)流程都是在這樣潔凈的車間內(nèi)完成，品質(zhì)相對有保證。

　　為了達(dá)到即食魚膠、燕窩的無添加、無防腐劑生產(chǎn)，企業(yè)做了諸多努力。（商業(yè)無菌是指食品經(jīng)適度的熱殺菌以后，不含有致病的微生物，也不含有在通常溫度下能在其中繁殖的非致病性微生物，并且在保質(zhì)期內(nèi)食品不敗壞的一個殺菌的概念。）在加工過程中，我司采用電腦精控高溫滅活殺菌技術(shù)，將食品中所受污染的病原菌、產(chǎn)毒菌以及正常貯存和銷售條件下能生長繁殖,并導(dǎo)致食品敗壞的腐敗菌進(jìn)行高溫滅活,從而保證食品保質(zhì)期。這對工藝、加工環(huán)境和設(shè)備都有標(biāo)準(zhǔn)化要求。

　　當(dāng)然還有很多生產(chǎn)細(xì)節(jié)，我們就不一一贅述了。給予合作伙伴高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品、為消費者奉上高品質(zhì)燕窩，在當(dāng)下，在未來都將會被繼續(xù)堅持，我們始終堅信，上品可鑒，好燕窩看得見，能看見。