食在俏元氣燜飯:土豆燜飯的做法,準備需要的食材:雞腿1個、土豆1個、胡蘿卜1根、大米約350g、生抽醬油、姜粉、五香粉、黑胡椒碎;
詳細的做法請往下看:
*步:雞大腿去骨,放上姜粉、五香粉、生抽醬油,又磨了一些黑胡椒碎在上面,抓勻腌1小時入味;調味料的種類和用量可以按照自己喜歡的口味去搭配;
第二步:土豆去皮切小塊,胡蘿卜去皮切小塊備用;
第三步:大米淘洗干凈,雞腿肉也腌入味了,胡蘿卜和土豆也切成小塊了,可以開始燜飯了;
第四步:洗凈的大米放進電飯鍋內膽里,鋪平;
第五步:把土豆丁和胡蘿卜丁放到大米上面;
第六步:把腌入味的雞腿肉入在土豆胡蘿卜丁上面,腌肉的調料汁也可以倒進去;
第七步:加入一碗清水,清水的用量跟平時燜米飯的用量是一樣的,如果腌肉的料汁液體較多,可以少放點清水;
第八步:合上電飯鍋,通電,啟動“精煮飯”功能,跟我們平時燜米飯同樣的操作就可以;