乙基香蘭素

中文名：乙基香蘭素

英文名：Ethyl vanillin

別名：波旁醛;乙香草醛;乙基香草醛;乙基凡尼林;乙基香草精;乙基香草素;乙基兒茶醛;乙基香蘭醛

CAS號：121-32-4

分子式：C9H10O3

分子量：166.17

規(guī)格：99%含量以上，25kg紙板桶包裝也可根據(jù)實際需要進行分裝

性質(zhì)：白色至微黃色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。溶于甘油、微溶于水，水溶液呈酸性。

說明：合成香料之一,是食品添加劑行業(yè)中不可缺少的重要原料,其香氣是香蘭素的3-4倍,具有濃郁的香莢蘭豆香氣,且留香持久。廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。另外乙基香蘭素還可做飼料的添加劑、電鍍行業(yè)的增亮劑,化學行業(yè)的中間體。