凍結(jié)肉冷藏間的空氣溫度通常保持在-18℃以下，在正常情況下溫度變化幅度不得超過1℃。在大批進(jìn)貨、出庫過程中一晝夜不得超過4℃。凍結(jié)肉類的保藏期限取決于保藏的溫度、入庫前的質(zhì)量、種類、肥度等因素，其中主要取決于溫度。因此對凍結(jié)肉類應(yīng)注意掌握安全貯藏，執(zhí)行先進(jìn)先出的原則，并經(jīng)常對產(chǎn)品進(jìn)行檢查。凍結(jié)肉的冷藏條件和期限見表

一、凍肉進(jìn)口報(bào)關(guān)流程:

1.簽訂合同

2.食品中文標(biāo)簽審核(貨物到港前開始辦理)

3.備貨

4.準(zhǔn)備單證

5.發(fā)貨到港

6.換單

7.報(bào)檢

8.報(bào)關(guān)(審價(jià)、查貨)

9.交稅

10.貼標(biāo)簽

11.申請商檢查驗(yàn)

12.貨物放行。

海運(yùn)鮮冷凍產(chǎn)品進(jìn)口: 換單一報(bào)檢-報(bào)關(guān)一看看海關(guān)是否查貨-不查貸/查貨- -放行后- 檢疫查驗(yàn)科抽樣- 放行

空運(yùn)進(jìn)口的鮮活產(chǎn)品都要由有海關(guān)批準(zhǔn)注冊的允許，有申報(bào)鮮活產(chǎn)品權(quán)的指定的報(bào)關(guān)公司來代理申報(bào)。

二、冷凍產(chǎn)品進(jìn)口注意事項(xiàng):

冷凍食品進(jìn)口對于收貨人需要具備相應(yīng)資質(zhì)

進(jìn)口冷凍肉類食品申請單位清關(guān)、報(bào)檢、報(bào)關(guān)應(yīng)當(dāng)向初審機(jī)構(gòu)提供下列材料:

(一)申請單位的法人資格證明文件(復(fù)印件)

(二)輸入動物需要在臨時(shí)隔離場檢疫的,應(yīng)當(dāng)填寫《進(jìn)境動物臨時(shí)隔離檢疫場許可證申請表》

(三)輸入動物肉類、臟器、腸衣、原毛(含羽毛)原皮、生的骨、角、蹄、蠶繭和水產(chǎn)品等由國家質(zhì)檢總局公布的定點(diǎn)企業(yè)生產(chǎn)、加工、存放的,申請單位需提供與定點(diǎn)企業(yè)簽訂的生產(chǎn)、加工、存放的合同。

(四)按照規(guī)定可以核銷的進(jìn)境動植物產(chǎn)品同一申請單位第二次申請時(shí),應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定附上*次《檢疫許可證》(含核銷表);

(五)辦理動物過境的,應(yīng)當(dāng)說明過境路線,并提供輸出國家或者地區(qū)檢疫部門出具的動物衛(wèi)生證書(度印件)和輸入國家或者地區(qū)檢疫部門出具的準(zhǔn)許動物進(jìn)境的證明文件，

(六)因科學(xué)研究等特殊需要，引進(jìn)進(jìn)出境動植物檢疫法第五條款所列禁止進(jìn)境物的,必須提交書面申請，說明其數(shù)量、用途、引進(jìn)方式、進(jìn)境后的防疫措施、科學(xué)研究的立項(xiàng)報(bào)告及相關(guān)主管部]的批準(zhǔn)立項(xiàng)證明文件;

(七)進(jìn)口報(bào)關(guān)報(bào)檢需提供自動進(jìn)口許可證和其它所需資料如下:

1，代理合同、銷售合同、*、裝箱單各一式三份。

2，中文標(biāo)簽及原標(biāo)簽電子版。原標(biāo)簽翻譯件。(或中文標(biāo)簽預(yù)備案證明書)

3，出口國衛(wèi)生證(或者自由銷售證明或者健康證)

4，出口國產(chǎn)地證

5，廠家成分分析說明、

6，重蒸證無術(shù)質(zhì)包裝聲明

7，海運(yùn)空運(yùn)提單。

8，其它各口岸管理機(jī)構(gòu)要求提供的單證。