釀制酒后的酒糟富含豐富的營養(yǎng)價(jià)值,如啤酒糟、米酒糟、白酒糟、紅酒糟等等。這些酒糟一般會(huì)用來喂豬、雞等。然而酒糟的保鮮期短,如何延長酒糟保鮮期呢,一起來了解下。
酒糟直接喂動(dòng)物,可能會(huì)造成拉稀情況,而且期中酒精對動(dòng)物生長不利。因此,在飼喂之前,是需要將酒糟發(fā)酵處理。使用益富源酒糟發(fā)酵劑來發(fā)酵劑酒糟。菌液一瓶可發(fā)酵1000斤,菌種一袋可以發(fā)酵3噸。
酒糟發(fā)酵的好處:
1、保存時(shí)間長,有效降解酒精。
2、增加飼料營養(yǎng)成份,能轉(zhuǎn)化成動(dòng)物所必需的多種營養(yǎng)及氨基酸成份。
3、提高飼料消化吸收利用率,提高生產(chǎn)性能,適口性更好,提高采食量及速度。
4、提高抵抗力,保護(hù)腸胃,建立腸道微生態(tài)平衡,減少有害病菌的繁殖,增加有益微生物繁殖。
5、動(dòng)物愛吃長得快,皮毛光亮紅潤,*好,且很不容易生病。
對于養(yǎng)殖用戶來說,我們直接拿發(fā)酵劑發(fā)酵酒糟即可,將酒糟和益富源酒糟發(fā)酵劑均勻混合,濕度調(diào)整為50%,密封發(fā)酵5-7天即可飼喂。動(dòng)物愛吃長得快,不拉稀。而且酒糟保存時(shí)間長,密封好可保存半年以上。
對于酒廠來說,釀酒所剩下的酒糟需要運(yùn)輸?shù)绞袌鋈コ鍪?。如果不進(jìn)行保鮮處理,炎熱的夏季三四天可能就會(huì)壞掉。然而用益富源酒糟發(fā)酵劑,則可以延長保鮮期。
對于這種量大的,可以將酒糟發(fā)酵劑與酒糟均勻混合,不過工作量較大。因此,有不少用戶只是在袋口噴灑菌液。這樣也可以將保鮮期延長2-3個(gè)月。用法簡單,用量小,因此得到不少用戶的青睞。
當(dāng)然也有特例。一般啤酒糟、紅酒糟、白酒糟這些使用益富源酒糟發(fā)酵劑發(fā)酵后,酒精會(huì)被降解。然而米酒糟卻是個(gè)特例,發(fā)酵時(shí)間越長,酒精度反而會(huì)上升一些,因此米酒糟用戶需要注意不要發(fā)酵時(shí)間過長。