去殼、分級、清洗、高溫蒸煮及冷卻后*時(shí)間送入封閉式熱循環(huán)低溫烤房，烘烤全程不接觸任何外界流動(dòng)的灰塵及雜質(zhì)，精準(zhǔn)控制以電能產(chǎn)生的清潔熱量溫度*不超過45度，確保其內(nèi)含營養(yǎng)成分及外在顏色表現(xiàn)均和新鮮竹筍相似。產(chǎn)品無任何添加。高復(fù)水后的成品在炒、燜、燉等各種食用方法下，其口感、脆嫩、鮮香特色與鮮筍接近，是家庭常備的健康綠色山珍干品。