只要在縣城的外賣市場(chǎng)占得先機(jī)，就能盡可能做到區(qū)域壟斷。即使前期訂單量不大，只要有覆蓋面廣的集中用戶，還是可以有不錯(cuò)的盈利規(guī)模。

在縣城和鄉(xiāng)村，外賣配送的需求已經(jīng)逐漸養(yǎng)成，雖然和大城市的消費(fèi)規(guī)模相比還差得很遠(yuǎn)。然而，要知道目前中國(guó)有近70%的人口居住在下沉城市。正是由于如此龐大的人口基數(shù)和日益完善的互聯(lián)網(wǎng)覆蓋，人們有著強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望，外賣、網(wǎng)購(gòu)、旅游等需求也在快速增長(zhǎng)。

做自營(yíng)外賣可以避免向大平臺(tái)繳納高額傭金，將品牌獨(dú)立出來(lái)，自主運(yùn)營(yíng)。不依靠于大平臺(tái)，自己把平臺(tái)搭建起來(lái)，選用如“趣來(lái)達(dá)”等大品牌的外賣軟件提供商，借助其成熟的軟件，構(gòu)建屬于自己的外賣平臺(tái)系統(tǒng)。再去尋找當(dāng)?shù)夭煌纳碳仪⒄?，讓商家入駐到自己的外賣平臺(tái)中，同時(shí)也幫助他們建立一個(gè)線上的銷售渠道。

隨著外賣市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，小縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的外賣市場(chǎng)是值得探索的。相比大外賣平臺(tái)，自營(yíng)小平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)成本更低，運(yùn)營(yíng)模式更獨(dú)立。在縣城做一個(gè)屬于自己的外賣品牌，從小范圍開(kāi)始覆蓋平臺(tái)，穩(wěn)定用戶和流量后再擴(kuò)大范圍。相信其真的能在外賣市場(chǎng)分得一杯羹。