原則上,上、中、下三棚都必須裝滿煙葉,才可烘烤。但若一次采煙量不足時(shí),寧可只裝上、中兩棚,不可稀裝下棚,如兩棚裝滿有剩余,可在門口處搭掛,密度要疏松些,而且兩路要對(duì)稱。
3、裝煙時(shí)應(yīng)注意的問題:① 裝煙前檢查溫度計(jì)水壺是否缺水或漏水,確認(rèn)紗布頭已深入水槽中,兩個(gè)風(fēng)機(jī)是否同向運(yùn)轉(zhuǎn)② 裝煙室過潮和過熱時(shí)不要裝煙,過潮時(shí)應(yīng)先點(diǎn)火驅(qū)潮,過熱時(shí)要開門降溫,待溫度和濕度正常后再裝煙。③當(dāng)日采收、編桿的煙葉要當(dāng)天烘烤。④ 裝滿炕后要把室內(nèi)雜物及散落的葉片清理干凈,然后關(guān)閉裝煙門并封嚴(yán)以防散熱。
四、烘烤工藝
密集型烤房與普通標(biāo)準(zhǔn)化烤房的烘烤機(jī)理相通,其不同之處在于裝煙密度大和實(shí)行了強(qiáng)制通風(fēng)。
密集型烤房的烘烤基本模式仍然是三段式烘烤工藝。對(duì)于不同素質(zhì)的鮮煙,還可在基本模式基礎(chǔ)上靈活調(diào)整,實(shí)施應(yīng)變烘烤。這樣就降低了傳統(tǒng)烤房烘烤中對(duì)人為因素的依賴程度,使烤煙質(zhì)量變得更加穩(wěn)定可靠。下面我們按烘烤過程分段介紹烘烤方法。
1、變黃階段
煙葉變黃階段要達(dá)到的目標(biāo)是:葉片塌架變軟,變黃達(dá)到簧片青筋微帶青。
① 基本工藝條件
干濕球溫度。點(diǎn)火后,以每小時(shí)升溫1℃的速度升溫至38℃,并保持穩(wěn)定,誤差不超過1℃。干濕球溫度相差2℃~3℃,誤差不超過0.5℃;穩(wěn)溫時(shí)間要視煙葉變化情況而定,一般為30~72小時(shí),當(dāng)煙葉達(dá)到8成黃左右時(shí),以平均4小時(shí)升溫l℃速度,將溫度升到42℃,干濕差由2℃升到4℃左右,并延長(zhǎng)時(shí)間,使煙葉達(dá)到既變黃又變軟。這段穩(wěn)溫時(shí)間約為8~12小時(shí)。
堅(jiān)持通風(fēng) 變黃階段要持續(xù)強(qiáng)制通風(fēng),風(fēng)機(jī)先高速運(yùn)轉(zhuǎn)2~4小時(shí),然后低速連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)??s小棚間溫、濕度差,促使各棚煙葉的變黃與干燥盡可能均勻一致。
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