史密力維廠家開創(chuàng)國內(nèi)小啤酒行業(yè)的板換制冷技術(shù),保證了啤酒質(zhì)量的穩(wěn)定性,為您贏得穩(wěn)定的市場份額提供技術(shù)保障;操作簡便的全自動(dòng)、半自動(dòng)智能化控制系統(tǒng),限度地為您節(jié)省投資成本;安裝工程隊(duì)伍,上門安裝、調(diào)試設(shè)備,傳授多種花色啤酒的釀造配方,可靠的技術(shù)保障。 該類設(shè)備的特點(diǎn)是:質(zhì)量好,價(jià)格低,設(shè)備使用壽命長,操作簡單快捷,釀造成本低。同時(shí),如果您有特殊要求,也可以為您量身設(shè)計(jì)、制造該類產(chǎn)品。
啤酒廠的基本設(shè)備清單
原料處理設(shè)備:包括麥芽倉、麥芽破碎機(jī)、輸送帶等。
釀造設(shè)備:包括糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、旋沉槽、麥糟罐等。
發(fā)酵設(shè)備:包括發(fā)酵罐、溫度控制系統(tǒng)、二氧化碳系統(tǒng)等。
過濾設(shè)備:包括過濾器、離心機(jī)、過濾機(jī)、瞬殺系統(tǒng)等。
瓶裝設(shè)備:包括瓶洗機(jī)、灌裝機(jī)、貼標(biāo)機(jī)等。
輔助設(shè)備:包括蒸汽鍋爐、壓縮空氣機(jī)、制冷機(jī)、水處理、CIP等。
啤酒廠的設(shè)備布局
原料處理區(qū):設(shè)備布局應(yīng)考慮原料的運(yùn)輸和儲(chǔ)存,盡量減少人工操作和物料交叉污染。建議將麥芽倉、麥芽破碎機(jī)和輸送帶等設(shè)備集中在原料處理區(qū)。
釀造區(qū):設(shè)備布局應(yīng)考慮生產(chǎn)流程,盡可能縮短原料到成品的時(shí)間。建議將糊化鍋、、麥糟罐等設(shè)備集中在釀造區(qū)。
發(fā)酵區(qū):設(shè)備布局應(yīng)考慮發(fā)酵罐的數(shù)量和大小,以及溫度和通風(fēng)等因素。建議將發(fā)酵罐、溫度控制系統(tǒng)和排氣系統(tǒng)等設(shè)備集中在發(fā)酵區(qū)。
過濾區(qū):設(shè)備布局應(yīng)考慮過濾器的數(shù)量和類型,以及過濾器布的更換和清洗。建議將過濾器、離心機(jī)等設(shè)備集中在過濾區(qū)。
瓶裝區(qū):設(shè)備布局應(yīng)考慮瓶裝機(jī)的數(shù)量和速度,以及瓶子的清洗和消毒。建議將瓶洗機(jī)、灌裝機(jī)和貼標(biāo)機(jī)等設(shè)備集中在瓶裝區(qū)。
輔助區(qū):設(shè)備布局應(yīng)考慮輔助設(shè)備的數(shù)量和使用頻率,以及設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。建議將蒸汽鍋爐、壓縮空氣機(jī)和冷卻器等設(shè)備集中在輔助區(qū)。