螯合鈣是一種新型的生物活性有機(jī)鈣，經(jīng)過(guò)美國(guó)弗吉尼亞大學(xué)和香港科技大學(xué)檢測(cè)鑒定為分子型鈣源?！膀稀笔且环N高壓流體分子能量納米技術(shù)，這個(gè)詞的意思為蟹爪，螯合物就像蟹鉗一樣，鉗住礦物質(zhì)。螯合鈣具體說(shuō)是，將兩個(gè)氨基酸分子與一個(gè)鈣離子通過(guò)螯合技術(shù)，將其螯合在一起，通過(guò)小腸黏膜的氨基酸通道將鈣及其他的礦物質(zhì)吸收入血。