產(chǎn)品關(guān)鍵詞:
氧化型谷胱甘肽,,,
氧化型谷胱甘肽
英文名稱GSSG
CAS號(hào)121-24-4
分子式C20H32N6O12S2
分子量612.63
EINECS號(hào)248-170-7
相關(guān)類別原料;氨基酸及其衍生物;中間體;化工原料;醫(yī)藥,農(nóng)藥中間體;試劑盒-Elisa試劑盒
用途釀酒時(shí),作為葡萄酒的*原料,must中谷胱甘肽的含量決定了白葡萄酒生產(chǎn)過(guò)程中褐變或焦糖化的效果。用UPLC-MRM質(zhì)譜法測(cè)定葡萄酒中谷胱甘肽的濃度
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:
氧化型谷胱甘肽,,,