醋酸鈉，又稱乙酸鈉，是一種有機物，其分子式為CH3COONa，分子量為82.03。以下是關于醋酸鈉的詳細介紹：

一、物理性質

外觀：三水合物乙酸鈉為白色結晶體，無水乙酸鈉為無色透明結晶體。

密度：三水合物乙酸鈉的相對密度為1.45g/cm3。

熔點：三水合物乙酸鈉的熔點為58℃，無水乙酸鈉的熔點為324℃。

溶解性：醋酸鈉易溶于水，稍溶于乙醇、*。

二、化學性質

醋酸鈉在干燥空氣中會風化，在120℃時失去結晶水，溫度再高時會分解。

醋酸鈉在化學反應中常用作緩沖劑、媒染劑，也用于鉛、銅、鎳、鐵的測定，培養(yǎng)基配制，有機合成，影片洗印等。

三、用途

工業(yè)用途：

醋酸鈉在工業(yè)上廣泛應用于污水處理，作為碳源和調水劑。

它也用于電鍍、印染等行業(yè)的緩沖劑和助劑。

在有機合成中，醋酸鈉可以用作酯化劑等。

醫(yī)藥用途：

醋酸鈉可以用作pH值調節(jié)劑和緩沖劑，在醫(yī)藥領域有廣泛應用。

它還具有一定的防霉作用，可用于魚肉糜制品及面包等食品的防腐。

其他用途：

醋酸鈉還用于照相、化學試劑等領域。

四、價格與供應

醋酸鈉的價格會根據(jù)純度、含量、用途及市場供應情況等因素有所變動。在阿里巴巴等平臺上，不同廠家提供的醋酸鈉價格從幾元到幾十元不等，具體價格需根據(jù)實際購買情況確定。

五、安全性

醋酸鈉對皮膚和眼睛有一定的刺激作用，使用時應注意安全防護。同時，應遵守相關的安全操作規(guī)程和儲存要求，確保產品安全使用。

綜上所述，醋酸鈉是一種重要的有機化合物，在多個領域都有廣泛的應用。在使用過程中，應充分了解其性質、用途和安全性要求，以確保產品的有效性和安全性。